寻味北京策略聚宝
CityEat
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美食与美景同行
老字号里沉淀着岁月的烟火气，胡同深处的新派创意菜令人惊艳，米其林餐厅的刀光勺影间藏着当代美食哲学，意式咖啡香漫溢三里屯的午后……无论是寻觅熟悉的家乡味，还是寻求新的美食体验，北京的各类美食总有一款能触动你的味蕾。
寻味北京，一起来场不一样的CityEat吧~
01
米其林寻味
路线行程
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五道营胡同→京兆尹（雍和宫店）→雍和宫→The Georg（东华门店）→故宫角楼→王府井大街→富春居
路线特色
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一条尝遍京城顶级滋味的米其林寻味之旅。从胡同小馆到宫廷素食，一站式打卡雍和宫禅意与故宫角楼胜景，体验北欧创意料理与中式庭院下午茶。
部分美食推荐
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京兆尹（雍和宫店）：一家打造中国素食文化的餐厅，着重把素菜最天然的口感和鲜味体现出来，食物没有过多的调味，能让人充分感受到素食文化的本质。
The Georg（东华门店）：餐厅在北欧自然健康的基础上，口味大胆融合了南欧地中海风格，致力于在每一道菜品中呈现丰富多元的文化与味蕾体验。在二层露台上，能欣赏故宫落日，或眺望不远处的景山。
王府井大街：品尝舌尖上的北京风味，来王府井就对了。想吃涮肉，有东来顺、聚宝源、南门涮肉供您选择；想吃北京烤鸭有全聚德、四季民福、北平食府、花家怡园等；御食园、稻香村、张一元、吴裕泰等非常适合作为伴手礼带给亲朋好友；街角还藏着河沿肉饼、门框胡同百年卤煮、羊蝎子火锅等众多美味。
富春居：采用半开放式的就餐空间布局，以利落的线条设计营造出雍雅风韵。餐厅主打粤菜，同时也备有北方佳肴，不仅供应传统菜肴，也有颇具新意的菜式，致力于为宾客打造色香味俱全、震撼味蕾的粤菜真味之旅。
周边酒店推荐
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国际艺苑大酒店、北京华侨大厦睿世酒店、北京金茂万丽酒店、宝欐酒店（王府井店）等。
* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
02
黑珍珠寻味
路线点位
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南新仓→东四胡同博物馆→曲廊院（东四十一条店）→隆福寺艺术街区→鮨然（然寿司钱粮胡同店）
路线特色
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打卡南新仓明清仓廒遗址，参观东四胡同博物馆，品尝曲廊院的新派中式茶宴、鮨然的特色寿司……在胡同文化与艺术街区的融合体验中，开启京城黑珍珠美食巡礼。
部分美食推荐
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曲廊院（东四十一条店）：藏在胡同里的创意菜餐厅。院内北侧有一些清代遗留下来的灰砖石和木厢房结构，整个旧院内环境为扁平的曲廊形势。采用一季一变的时令菜单设计，新鲜食材和新颖味道搭配，成为众多食客的打卡地。
鮨然（然寿司钱粮胡同店）：餐厅采用日料中最流行的Omakase，没有固定菜单，采用当季空运来的食材，以严格的原材料来源、时令性和高品质为特色。餐厅仅有8个座位，就餐时主厨会介绍每一道菜的食材和吃法。
周边酒店推荐
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内蒙古宾馆、北京保利大厦酒店（东直门保利剧院店）、乾元酒店等。
* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
03
烟火胡同寻味
路线点位
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姚记炒肝（鼓楼店）→钟鼓楼→什刹海→方砖厂69号炸酱面（南锣鼓巷店）→南锣鼓巷→百年义利→馅老满（鼓楼店）
路线特色
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早餐在姚记炒肝尝地道京味。随后登钟鼓楼、漫步什刹海。午餐在方砖厂69号炸酱面寻味明星同款炸酱面，再去南锣鼓巷打卡网红小店，在百年义利选购老北京精致点心，畅饮北冰洋汽水。晚餐在馅老满品尝京味饺子。
部分美食推荐
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姚记炒肝（鼓楼店）：“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”，说的正是姚记炒肝。炒肝是姚记的招牌菜，干货和淀粉糊熬到如胶似漆浑然一体，肥肠的口感滑而不软，相当到位。
方砖厂69号炸酱面（南锣鼓巷店）：南锣鼓巷的烟火气，从一碗炸酱面的酱香中弥漫开来。自开业以来，方砖厂69号炸酱面（南锣鼓巷店）一直保持着超高人气，许多游客慕名而来，只为尝一口“老北京的味道”。
百年义利：果子面包、维生素面包……义利食品是不少北京人童年最甜蜜的记忆。店内还有吐司面包、奶黄酥饼，散装称重的巧克力、香肠、扒鸡、咸菜等，丰富程度和高性价比足以让你惊喜。
馅老满（鼓楼店）：“满”有二意，一为饺子馅满、二为食者满意。馅老满使用纯手工擀皮、采用老汤打馅，配韭菜、猪肉、鸡蛋、鲜虾仁，纯手工包制。馅老满多年荣登大众点评必吃榜，在食客心中打下了坚实的口碑。
周边酒店推荐
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华利佳合酒店（北京什刹海鼓楼店）、北京德胜饭店、北京远通维景国际大酒店等。
* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
04
中轴寻味策略聚宝
路线点位
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天兴居（前门店）→前门大街→红星二锅头源升号博物馆→东来顺饭庄（大栅栏店）→北京稻香村（前门店）→便宜坊烤鸭（鲜鱼口店）
路线特色
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清朝同治元年创始，老北京人吃炒肝首选的天兴居；素有“中华老字号清真第一涮”美誉的东来顺；百年老牌伴手礼北京稻香村；创始于1416年，以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的便宜坊……这条线聚集着众多传承工匠精神的中华老字号店铺，为游览中轴增添不一样的味道。
部分美食推荐
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天兴居：天兴居的前身是建立于清同治元年（1862）的“会仙居”，其中最受人喜爱的就是炒肝和包子，二者堪称是绝配，一碗炒肝，二两包子，讲究的还要用包子沾着炒肝吃，就是要这一口老北京的味道。
东来顺饭庄：驰名海内外的清真老字号饭庄，多年来一直保持选料精、加工细、佐料全、火力旺等特点。汇集了“爆、烤、炒、涮”四大系列百余品种的美味佳肴，最有特色的是传承百年的东来顺涮羊肉火锅，其制作技艺列入国家级非物质文化遗产项目。
北京稻香村：起源于清朝光绪年间，至今已有100多年的悠久历史。不仅有糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品，各时令节庆还会推出特色糕点。
便宜坊烤鸭（鲜鱼口店）：创建于明代永乐十四年（1416），以经营焖炉烤鸭为主，形成“三绝”——焖炉特制技艺绝、选鸭制坯技艺绝、烤制片鸭技艺绝。在秉承传统工艺基础上，推出蔬香酥、花香酥、不沾酱的专利烤鸭等，不断更新食材搭配，充分满足当下不同人群口味需求。
周边酒店推荐
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首都宾馆（原首都大酒店）、北京前门大街CitiGO欢阁酒店（北京天安门广场店）、北京天安门前门大街漫心酒店等。
* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
05
老字号寻味
路线点位
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护国寺小吃（护国寺总店）→百花深处胡同→梅兰芳故居→柳泉居饭庄→北海公园→鸿宾楼（展览馆店）
路线特色
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北京的老字号，是数百年来商业和手工业竞争中留下的极品，蕴含着深厚的文化底蕴。护国寺小吃的豌豆黄、艾窝窝，柳泉居饭庄的精致鲁菜和豆包，鸿宾楼的葱烧海参、芫爆散丹等地道菜品……北京老字号是北京当之无愧的金字招牌。
部分美食推荐
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护国寺小吃：北京地方小吃的代表之一，以品种丰富，特色突出，具有深厚的历史文化底蕴而著称。小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、豆汁等八十余种，聚集了京味小吃之精华，深受京城及全国各地宾客的喜爱和国外友人的赞誉。
柳泉居饭庄：京城有名的八大居之一，集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体，已经是400多年的中华老字号。
鸿宾楼（展览馆店）：被誉为“京城清真餐饮第一楼”，烹饪技术多样，菜式讲究营养，注重造型，芫爆散丹、砂锅羊头、烧牛仔骨、红烧牛尾等菜肴都是这里的名菜，尤以全羊席在清真菜中独树一帜。
周边酒店推荐
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华利佳合酒店（北京北站新街口地铁站店）、北京西直门宾馆、国二招宾馆等。
* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
06
驻京办寻味
路线点位
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冶春（官园桥店）→北京动物园→北京宜宾招待所（南翠花街店）→琉璃厂文化街→云腾食府·云南菜
路线特色
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在冶春吃扬州早茶，品尝蟹黄汤包；在北京宜宾招待所体验川菜，品尝薄如蝉翼的李庄白肉和麻辣鲜香的燃面；在云腾食府，细品竹笋汽锅鸡的美味……打卡各地驻京办美食，不出京就能吃遍半个中国。
部分美食推荐
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冶春（官园桥店）：作为扬州百年老字号“冶春茶社”在京分号，完整传承了“三丁包”“蟹黄汤包”等特色美食的制作技艺。主推包含翡翠烧麦、烫干丝等36道经典淮扬早点的“皮包水”文化体验，现已成为展现南北饮食文化交融的精品窗口。
北京宜宾招待所（南翠花街店）：作为四川省宜宾市驻京机构下属餐饮单位，以李庄白肉、宜宾燃面、酒都肥肠、三江豆腐脑花等多道经典川菜的“麻辣鲜香”风味著名。
云腾食府·云南菜：作为云南省驻京机构附属餐厅，完整传承了汽锅鸡、黑三剁等多项地方特色菜系。餐厅主打包含竹荪汽锅鸡、腾冲树番茄喃咪鸡油菌等野生菌料理的“云味”。
周边酒店推荐
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北京飞天大厦、北京香港马会会所（金宝街店）、北京鑫海锦江大酒店等。
* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
07
使馆区寻味
路线点位
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三里屯太古里→三里屯使馆区→Wood Garden（三里屯店）→亮马河国际风情水岸→SOLANA蓝色港湾→蘭棠Grand Bazaar·东南亚菜（蓝色港湾店）
路线特色
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从三里屯太古里的国际时尚餐饮集群启程，向北穿过三里屯使馆区，打卡沿途绿树掩映的北小街，遍布精致西餐厅与咖啡馆，午餐在Wood Garden（三里屯店）品尝西式美味。漫步亮马河国际风情水岸，抵达SOLANA蓝色港湾，在蘭棠Grand Bazaar·东南亚菜（蓝色港湾店）享用别致晚餐。
部分美食推荐
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Wood Garden（三里屯店）：餐厅主打创意西餐，菜品选材新鲜，烹饪精细。店内装修独具匠心，绿植环绕，木质元素贯穿其中，营造出温馨浪漫的氛围，仿佛一秒就穿越到了欧洲花园。
蘭棠Grand Bazaar·东南亚菜（蓝色港湾店）：是一家主打泰国菜的湖景餐厅和酒吧，菜品兼具创新与传统，泰式风情装修，适合家庭聚餐或朋友聚会。
周边酒店推荐
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北京二十一世纪饭店（朝阳公园亮马桥地铁站店）、北京光明饭店、北京亮马河饭店等。
* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
08
大学周边寻味
路线点位
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北京大学→五道口→八爷涮肉（清华大学店）→清华大学→中国人民大学→那家小馆（中关村店）
路线特色
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除了自家食堂出品的食物足够优质诱人以外，围绕在学校周边的美食也是不少。从北大出来，经成府路一路逛到“宇宙中心”五道口附近，吃一口八爷涮肉，再逛逛清华人大，在那家小馆结束一天的行程，好不惬意。
部分美食推荐
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八爷涮肉（清华大学店）：将满族传统火锅文化与老北京涮肉烹饪方法融合，力求最大限度还原肉类之弹嫩鲜美，以舒适的环境、可口的菜品、贴心的服务，赢得了广大顾客的良好口碑。
那家小馆（中关村店）：主打北京宫廷菜，将京菜的传统韵味与现代创新融合，不仅承载了北京深厚的饮食文化，更在传统的基础上赋予了创新的灵魂。
周边酒店推荐
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富驿时尚酒店中关村店、北京文津国际酒店、如家精选中关村东路店等。
* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
09
京西两园寻味
线路点位
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首钢园→一尺花园（首钢店）→首钢三高炉→首钢滑雪大跳台→Shang Brew 香啤坊→首钢大食堂·中西融合菜餐厅（首钢园店）→北京园博园→董家大院·烤鸭店（园博园店）
行程特色
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别样京西，钢铁记忆与园林烟火交融。在一尺花园（首钢店）用一杯咖啡感受百年首钢的沧桑与创新，在Shang Brew香啤坊酣畅聚会，在首钢大食堂·中西融合菜餐厅打卡特色菜品，在董家大院·烤鸭店品京味家常。
部分美食推荐
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一尺花园（首钢店）：正对着三高炉，寻着咖啡香气，便能找到这座悄然生长的“一尺花园”。这里曾是防尘风机房，气派复古。
Shang Brew 香啤坊：毗邻首钢园的标志性建筑三高炉，坐拥秀池和石景山的优美景致。作为一家以啤酒为主题的餐厅，每一款都有着独特的口感和风味，且都以首钢主题命名。
首钢大食堂·中西融合菜餐厅（首钢园店）：原名焦化食堂，是首钢盛产时期最具标志性的食堂，如今变成供应西餐、烧烤的休闲空间。这里有独具首钢特色的套餐，以首钢老职工曾用的复古搪瓷缸、铁饭盒作为容器，套餐内还有首钢汽水，满满的首钢人回忆。
董家大院·烤鸭店（园博园店）：菜品种类繁多，既有传统家常菜，也有创新融合菜，满足不同口味需求，招牌菜包括当家酱大骨和家传烤鸭，兼具特色与刚需。
周边酒店推荐
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万商如一酒店（北京八角游乐园店）、北京石景山景园假日酒店、北京京燕饭店、北京园博大酒店、北京燕岭宾馆等。
* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
10
大运河夜市寻味
路线点位
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北京大运河博物馆（“看·见殷商”展）→北京宴（通州大运河店）→通州大运河游船→月亮河小镇夜市→通利福尼亚夜市
路线特色
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参观“看·见殷商”文物特展，感受商周青铜文化；午间驻足北京宴大运河文化主题餐厅，享舌尖盛宴；搭乘通州大运河游船，欣赏运河两岸风光。傍晚时分，就在热闹的月亮河小镇夜市和充满异域风情的通利福尼亚夜市，品尝各色地道小吃。
部分美食推荐
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北京宴（通州大运河店）：新中式园林设计搭配“四合院”主题包厢，主打京鲁菜系的创新表达：枣木挂炉烤鸭酥而不腻，搭配秘制蘸料更显京味精髓；葱烧海参以鲁菜技法煨制，软糯入味间尽展山海之鲜。
月亮河小镇夜市：150个小吃档口，400种全国各地的地方特色，一站式打卡“舌尖上的中国”。在这里还可以听街头歌手弹唱民谣，看免费露天电影，逛手作文创摊……周一到周日每天16:00-22:00，灯火不灭，美味不停。
通利福尼亚夜市：藏在大运河畔的烟火浪漫，一边欣赏美景一边撸串，美景美食两不误。夜幕降临后，漫步河边、千荷泻露桥，也可以乘上游船，欣赏大运河畔的美景。
周边酒店推荐
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北京太阳花酒店（北京环球影城度假区店）、北京月亮河璞玥酒店（通州运河商务区店）、北京运河商务区希尔顿欢朋酒店等。
* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。
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